1. 西湖龙井:杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。它是中国十大名茶之一。
2. 黄山毛峰:黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山,是中国十大名茶之一。
3. 铁观音:铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
4. 洞庭碧螺春:碧螺春属于绿茶类,是中国的十大名茶之一。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,已有1000多年历史。
5. 信阳毛尖:信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市,主要集中在山区。因条索紧直锋尖,茸毛显露,又产于河南信阳,故取名“信阳毛尖”。1958年评为全国十大名茶之一。
6. 祁门红茶:祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。它的生长环境优越,生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。它是十大名茶之一。
7. 武夷岩茶:武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。它具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属于半发酵茶。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。
8. 六安瓜片:六安瓜片是国家级历史名茶,十大经典中国名茶之一。它采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
9. 太平猴魁:太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶,创制于1900年。太平猴魁在中国茶史上曾多次荣获奖项,以及在玻利维亚等国展销。它是中国十大名茶之一。
10. 君山银针:君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。它是黄茶中的珍品。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。它在中国茶文化中具有重要地位。