茉莉花茶如何冲泡(冲泡茉莉花茶的技巧)?

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用户回答
茉莉花茶是春季必备,有驱散春困、提神醒脑的作用。想要冲泡出口感清香怡人的茉莉花茶,可以按照以下步骤进行:

1. 烧开一壶纯净水,将开水注入盖碗中,并对盖碗进行温润的过程,倒掉水。

2. 取4克茉莉花茶放入盖碗中,将开好的纯净水冷却至95度后冲入茉莉花茶上。

3. 倒入的纯净水要漫过茉莉花茶,然后盖上盖子焖泡三分钟。

4. 焖泡几分钟后,打开盖子可以闻到扑鼻的茉莉花香,将盖子错开个缝,盖在盖碗上。

5. 将盖碗内的茶水从盖子的缝隙倒入一个小瓷茶杯中,可以留下1/3的茶水。

6. 留下的茶水是为了下一次的注水能融合茉莉花茶的香气。

7. 请享受美味的茉莉花茶。