普洱茶产地在哪里(普洱茶是哪里出产的)?

不论是茶饼、沱茶、砖茶或其它形状的茶，要先看茶叶的条形是否完整，嫩寒或老熟等特征。老叶较大，嫩叶较细。如果茶饼的外观没有明显的条形（即是由一片片茶叶形成的纹路），看起来碎末，那么就是由次级原料制成的。

对于叶底，要特别注重嫩度和色彩匀度。嫩度好的叶底叶子中含有较多的芽（含毫），叶质柔软、肥嫩、富有弹性。嫩度较差的叶底没有芽毫，叶张较粗大，硬度高、缺乏弹性。颜色均匀的叶底呈褐红色，是好品质的象征，而颜色不均匀、花杂、发黑或焦化、或腐烂成泥的叶底都代表了茶的不好品质。