龙井茶具有多种功效和作用，包括：
1. 生津止渴，消除疲劳，能够提高工作效率。
2. 抗氧化、抗肿瘤、降低血液中的胆固醇及低密度脂蛋白的含量，可以抑制血压上升，抑制血小板聚集，起到抗菌、抗过敏的作用。
3. 具有利尿的作用，能够辅助治疗水肿。
4. 有抑制动脉硬化的作用，能够降低高血压和冠心病的发病率。
5. 能够减肥养颜，调节脂肪代谢，降低胆固醇和血脂。
6. 延缓衰老，能够清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。
7. 防龋齿的作用，能够提高牙齿防酸、抗龋能力。
8. 具有抗菌抑菌的作用，能够用于治疗肠道疾病、皮肤溃烂和外伤，以及口腔发炎、口腔的溃烂、咽喉的肿痛等问题。