西湖龙井茶怎么冲泡西湖龙井茶冲泡方法?

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用户回答
为了冲泡出美味的西湖龙井茶,

1. 水温应该在85-95℃之间,不要使用即开开水。冲泡之前,最好等待一会儿,使用凉汤。你可以先将水储存在水壶中放一会,再冲泡茶叶。

2. 每杯茶应该使用3克左右的茶叶,不过可以根据个人口味来调整。

3. 建议使用纯净水或山泉水冲泡。多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤的口感。

4. 陶瓷和玻璃茶具都可以使用。

5. 在冲泡茶叶之前,先用开水温过杯子,然后倒出水。接着将茶叶放入杯中,倒入五分之一的开水,浸润茶叶,摇动杯子约30秒,让茶香散发出来。然后用悬壶高冲法将杯子再注入七分之满的开水,等待约35秒,即可享受美味的西湖龙井茶。