西湖龙井茶有保质期吗(西湖龙井茶保质期)?

储存龙井茶时需要注意几点。龙井茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物，这些成分非常活泼且不稳定，能够吸收异味。因此，储存时要将茶叶隔离开其他物品。龙井茶对湿度非常敏感，过高的湿度会导致茶叶吸水、发霉和变质。相对湿度在60%左右是最适宜的，超过70%时，茶叶就容易出现霉斑并进一步酸化变质。