杭州西湖龙井:明前、明后、雨前、雨后,哪种好?

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西湖龙井产区分为一级和二级,50元100g的茶可能只能买到二级保护区雨前末尾的茶。如果不熟悉龙井,去杭州会比较混乱,特别是龙井村。西湖龙井有龙井43号和群体种,通常情况下明前第一采好。在一级核心区有一些老群体种(非插杆群体种),由于生长缓慢,所以近清明的时候才会第一采,第二采往往会是明后,但头采和二采之间并没有太大差异。网购茶叶存在着交学费的风险,品牌茶要非常贵才能买到真正的西湖龙井,也有可能是陈茶和拼凑茶。如果你想选一个合适价位且口感上乘的龙井茶,可以考虑钱塘和越州的龙井茶。但最好的选择则是在理想价位范围内购买非西湖产区的明前龙井茶,相比西湖二级产区的末尾茶,明前龙井茶的品质肯定更好。