请问一下如何辨别西湖龙井的好坏(如何挑选好的西湖龙井)?

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绿茶

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西湖龙井茶

辨别西湖龙井

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龙井茶具有“色香味形”四大特点，可以依据这四个特点来辨别优质的龙井茶。西湖龙井茶在历史上秉承传统工艺制作而成，其色泽均匀一致，呈现糙米色，有光泽，与普通绿茶的绿色不同。其香味浓郁且醇厚，历史记载为豆花香或豆香，无青草味。在品尝过程中，西湖龙井的味道淡然怡人，没有明显的苦涩味，入口即化，并能品味到足够的香味和鲜爽度。其形状标准，两叶一芯，芽叶肥嫩，叶底呈米黄色，下沉时芽芯朝下。西湖龙井茶分为狮、龙、云、虎四字号以及加上了“梅”字号，但最好的品种是狮峰龙井。淘宝平台可以购买到优质的西湖龙井茶。
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