盖碗介绍(盖碗简介)?

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茶叶

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中文名：盖碗 别名：三才碗、三才杯 分类：茶具 历史：盛行于清雍正年间 寓意：暗含天地人和之意。盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具。四川的“盖碗茶”就是用的这种茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖代表天、碗代表人、托代表地，暗合天地人之意。茶托又称茶船。盖碗茶的制作方法是先用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间在20秒至3分钟之间，具体取决于茶叶的数量和种类。起源于唐代的四川，盛行于清朝的京师。
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