白茶放久了为什么会发红(白茶发红的原因)?

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晒白茶

白茶

白茶会

白茶的萎凋

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不必担心，现成的白茶经过了萎凋阶段，不害怕暴晒。通常情况下，在存储的过程中，白茶会逐渐变潮。此时，需要使用太阳进行暴晒。太阳的暴晒有助于白茶避免发霉，同时它的一些水分在经过暴晒后也会更加持久。有些人可能担心太阳的暴晒会对白茶造成伤害。事实上，在白茶的萎凋过程中，太阳的暴晒会促使茶青发红，从而引起过度的氧化和发酵。因此，如果种植白茶的条件不太好，每年都可以反复地使用太阳暴晒白茶饼，以保持其质量。
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