左道煮茶器原理的详细解释如下:首先,先将冷水倒入煮茶器中,最好使用蒸汽蒸煮。煮茶器的发热盘内的孔会将水煮沸,形成蒸汽。蒸汽通过蒸汽管上行,然后喷出并流到滤网上方的茶叶上。经过滤网的过滤,茶叶的萃取液会流入玻璃杯中。当煮茶器中的水温达到沸点时,温控器会自动断电。传统的冲泡普洱茶和红茶的方法会导致口感涩干。而左道煮茶器采用蒸汽泡茶的方式,避免了茶叶直接浸泡在水中,使得普洱茶和红茶的味道更加浓郁香醇,达到了最佳的饮用效果。