白茶是从哪一年开始压饼的(白茶饼的起源年份是多少)?

不同等级的白茶，在同等重量的情况下，所占的体积是不同的。基本比例大约是：白毫银针：白牡丹：寿眉为1：1.5：3。白毫银针和白牡丹这两种等级的茶叶，它们本身的体积并不算大，因此不需要压饼。而寿眉的叶子比较粗，特别是在干茶状态下，所占的空间比较大。因此，早期使用压饼的白茶品种就是寿眉。

在饮用白茶时，应该注意以下几个注意事项。每个人每天只需要饮用5克的白茶就足够了，尤其是老年人不宜饮用太多。其他种类的茶也是这样，过量饮用会产生逆反作用，反而不能起到保健的作用。

肾虚、体弱者、心跳过快的心脏病患者、严重高血压患者、严重便秘者、神经衰弱的人、缺铁性贫血者，不论何种茶叶，都不应该饮用浓茶。同时，空腹喝茶也是不宜的，否则可能会引发“茶醉”现象。