1. 烫杯: - 将新买的紫砂杯放入茶洗中,使用刚烧开的沸水将紫砂杯烫洗干净。 - 用牙刷将紫砂杯刷洗干净,避免使用清洗剂。
2. 煮杯: - 倒入清水的干净铁锅中放入紫砂杯。 - 用中小火将铁锅里的水煮沸,等清水沸腾5分钟。 - 放入想要冲泡的茶叶,并继续煮10分钟后关火。
3. 晾凉: - 让茶汤晾凉,等待5分钟后再次开火将茶汤煮沸,然后关火。 - 加盖用余温焖泡10分钟。 - 将铁锅中的茶汤换成清水,再次开中小火将清水煮沸。 - 冷却5小时后洗净并擦干。
请确保按照以上步骤正确操作和保养紫砂杯,以保证其品质和寿命。