紫砂茶具是由一种具有双重气孔结构的多孔性材料制成的。它的气孔很细小而密集，具有很强的吸附能力。使用紫砂茶具泡茶，茶的颜色、香气和味道都能保持不失，且不易产生霉变。使用一段时间后，即使倒入滚水，茶壶内也会有茶香。
陶瓷茶具的釉色厚实、绚丽多彩，颜色很丰富且纯正。观赏陶瓷茶具非常赏心悦目，给人带来乐趣无穷。特别是青瓷茶具，因其材质细腻，釉色晶莹而且带有青中透出的蓝色，有些就像碧峰一般的翠色，有些则像湖水一样清澈。再加上茶具独特的造型，令人享受极美的视觉享受。除了传统的浮雕、暗刻等工艺，陶瓷茶具的釉色也非常柔和明亮。
老铁壶能够提高水的温度，并且保温效果好。通常使用老铁壶烧水可以达到97℃，甚至100℃以上，可以充分软化水质，非常适合用来泡老茶或者煮茶，尤其是普洱茶。相比之下，使用不锈钢壶煮水只能达到93℃。使用铁壶煮水能释放出二价铁离子，产生山泉的效果，使得水的口感更加厚实、饱满而且顺滑。