1、香草蜂蜜柠檬茶:有时候,为了增加香草茶的清凉感,可以加入柠檬来刺激味觉,避免使人感到腻味。而且蜂蜜本身就不适合用热水冲泡,所以在春天阳光明媚的时候,一杯冰爽的香草蜂蜜柠檬茶可以立刻将困倦的感觉打消。制作方法很简单:用沸水冲泡香草红茶后,迅速倒入装有柠檬片和冰块的容器中,急速冷却后,加入蜂蜜调味即可。也可以在煮茶的过程中加入干柠檬片一起煮,这样柠檬的味道会更好地融入茶水中。
2、香草椰奶茶:香草和椰子都散发出温暖的香味,所以将它们结合在一起是非常完美的搭配。可以将椰奶直接加入香草红茶中,如果觉得奶香不够浓郁,也可以尝试用椰奶代替水来煮香草红茶。如果还想增加椰子的味道,可以加入适量的椰蓉一起煮茶,最后用细筛过滤茶水即可。制作时的小贴士是:准备一些牛奶,随时可以添加。同时,当用椰奶代替水来煮香草红茶时需要小心照看,因为椰奶煮至沸腾会溢出来,所以接近沸腾时要转小火慢慢煮,并且不停地搅拌,以充分释放茶叶和香草的味道。