1、兴奋中枢神经系统，帮助提高精神、减少疲劳和提高工作效率。
2、具有利尿作用，可用于治疗水肿和水滞瘤，有效治疗急性黄疸型肝炎等。
3、具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，对支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有良好的辅助作用。
4、具有活血化瘀、防止动脉硬化的作用，经常饮茶的人中高血压和冠心病的发病率较低。
5、具有抗菌、抑菌作用，可用于治疗肠道疾病、消炎杀菌和口腔发炎等。
6、茶中的化合物能调节脂肪代谢，有减肥作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂。
7、含氟能防治龋齿，增强牙齿防腐蚀和抗酸性能。
8、茶叶中的黄酮类物质有抑制癌细胞的作用，有望成为一种预防癌症的保健食品。 总而言之，茶叶的苦、甘、凉性有利于人体六脏，含有多种对人体健康有益的化合物，具有多种不同方面的保健功效。