碧螺春的功效(碧螺春的效益)?

1. 研究人员发现，当人们食用高脂肪食物后，血管会硬化。但是，如果在饮食后喝绿茶，则可以软化血管，改善血液流量。这是因为绿茶中含有茶氨酸和儿茶素，这些成分有助于改善血液流动，对于预防肥胖、脑中风和心脏病有一定的帮助。

2. 绿茶的嫩芽中含有茶氨酸，可以冷水浸泡半小时左右，茶氨酸就会渗出。经常饮用这种绿茶可以预防肥胖、脑中风和心脏病。

3. 绿茶的老叶采自生长后期，日晒时间长，价格相对便宜，含有较多的儿茶素。儿茶素的溶出率随着水温升高而增加，所以适合用开水冲泡饮用。儿茶素具有强大的抗自由基作用，对防治癌症有益。

4. 碧螺春茶不仅具有龙井茶的功效，而且有助于提神健胃，对于上呼吸道传染病和消化系统疾病有预防和治疗作用。