六安瓜片的产地具有温和的气候，平均年气温为15℃，降水充足，光照资源丰富。土壤类型多样，适合茶树的生长。六安瓜片的主要产地是六安县裕安区山区和金寨县。茶叶的采摘方式独特，茶农只采取茶树的嫩叶片，而不包括芽和茎，这使得茶叶的肉质醇厚，营养丰富。
六安瓜片的炒制工艺采用原始生锅、芒花帚和栗炭等工具，通过人工翻炒来制作茶叶。经过81次的翻炒，茶叶形成了独特的品质，色泽翠绿，香气高雅，口感悠长。这使六安瓜片不仅是消暑解渴的饮品，还具有清心明目、提神消乏的功效，是一种高品质的茶叶。
近年来，六安瓜片茶产量曾一度下降，为了改变这一现状，六安市政府采取了一系列措施来推动六安瓜片的发展。目前，六安市已经建立了30万亩的六安瓜片茶园，生产出三品十级等系列产品，年产量达到3万余公斤。六安瓜片茶远销到日本、法国、德国、美国以及香港、澳门、台湾等地区，有效地促进了六安市的经济发展。