一、用水——首选纯净水或蒸馏水
在家中冲泡红茶时,最好选择纯净水或蒸馏水。这样可以确保冲泡出的红茶的香气、颜色和口感更加协调。如果家中条件允许,也可以选择山泉水。
二、器具——首选白瓷盖碗
用白瓷盖碗冲泡英红九号红茶可以最好地展现其色香味优点,同时也更容易掌握泡茶的韵味。
三、茶量——建议茶水比例为1:50
冲泡红茶时投放的茶叶量需要考虑盖碗的大小、人数和个人喜好等因素。一般建议茶叶放到盖碗的三分之一处。
四、水温——建议温度为90-95℃
使用90-95℃的水温冲泡英红九号红茶,可以使茶叶的滋味适中,但不会将茶叶的所有物质一次性冲泡出来,保持后几泡的口感浓郁。
五、时间——冲泡时间控制在5-7秒
为了激发英红九号红茶的浓郁口感,一般建议浸泡的时间控制在5-7秒。当然,具体时间还是要根据个人的喜好来决定。
英红九号红茶不仅香浓甜醇,还具有抗氧化、防龋齿、改善消化和暖胃的功效。适合老少皆宜,尤其是在秋冬时节最适合饮用。