竹叶青茶苗几月份种植(青茶苗最佳种植时间)?

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竹叶青是一种绿茶,产于海拔600至1500米的四川峨眉山茶园。它的外形扁平光滑、挺直秀丽,干茶色泽嫩绿油润,香气嫩栗香、持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整黄绿明亮。

竹叶青在春季采摘,新芽富含营养成分。清明节前夕,峨眉山的茶农开始采摘春茶,以清明和谷雨前采摘的茶叶质量最好。采摘的新叶经过筛分,一芽一叶,然后经过杀青、揉捻和烘培等工艺制作而成。成品茶呈绿色调,含有丰富的叶绿素。

竹叶青的芽叶采摘要求非常严格。分为一级、二级和三级等不同等级,采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽。

竹叶青的制作过程中,先进行初加工,包括杀青、翻、揉、拌、干燥等环节。然后进行精加工,包括外形整理、杂物选别、金属捡剔和提香烘焙等步骤。

竹叶青的鲜叶加工使用全自动生产线,完全在生产线中实现鲜叶到半成品茶叶的转变。半成品茶叶进行低温贮藏,以确保其色、香、味、形的品质。最后进行精加工,消除茶叶中的杂物,提升竹叶青的香气和滋味,形成其独特品质风格。

总而言之,竹叶青是一种品质优异的绿茶,生产过程严格控制,以保证产出的茶叶品质稳定和卓越。