竹叶青的茶叶都是绿茶吗(竹叶青是否全部为绿茶)?

竹叶青茶是一种扁平且秀丽的绿茶。茶叶成熟后呈嫩绿色，有光泽。冲泡后的香气类似板栗，浓郁持久。茶汤明亮，一口小酌，滋味鲜美甘醇。它是稀有的优质茶品，能令人感到疲劳消除。

竹叶青茶的产地是四川省峨眉山。峨眉山的茶叶制作历史悠久，早在唐朝就有文献记载称峨眉山产茶特别好。因此，这里出产的茶大多都是精品。

制作竹叶青茶一般在春季采摘，采用一芽一叶的新芽。之后进行杀青、揉捻、烘焙等工艺制作。成茶后以绿色为主调，茶叶中含有较多的叶绿素。经常饮用有一定的健康益处。

竹叶青茶具有以下功效和作用： 1. 生津止渴：适量饮用竹叶青茶，能刺激唾液分泌，缓解口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑等症状。 2. 提神醒脑：竹叶青茶富含茶氨酸，能刺激交感神经，对精神不振、易疲劳的人有提神醒脑的作用。 3. 清热解暑：竹叶青茶具有清热解暑的功效，适量饮用可消除虚火、解暑热。 4. 抗氧化、抗衰老：竹叶青茶含有茶多酚，能清除自由基，具有抗氧化、抗衰老的作用。