竹叶青为什么比龙井贵(竹青为何贵胜龙井)?

竹叶青茶的制作过程非常严格。首先，在采摘茶叶时，只选择新鲜的茶叶片，并排除了老叶片和暗紫颜色的茶叶。制作竹叶青茶对茶叶的要求非常高，有一定的规范和规格。其次，在炒制过程中，竹叶青茶发展出了一套独特的制作工艺，与普通绿茶的炒制方式有所不同。

而龙井茶的炒制工艺注重精细和细致。这种炒制工艺就像武术中的套路，每个动作都有特定的讲究。众所周知，龙井茶的炒制过程中有所谓的“十大手法”，这也是龙井茶制作工艺的标志性特点。这些手法的运用使得炒制出来的龙井茶在口感和味道上都非常独特。