峨眉竹叶青的简介(峨眉竹:翠绿独特)?

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峨眉竹叶青茶是一种产自峨眉山的高山绿茶。它的名字来自于1964年,当时陈毅元帅接受了峨眉山方丈敬献的"云雾茶",并给它取名为竹叶青。这是因为茶叶的外形像竹叶,茶汤呈碧绿色,口感清醇甘冽。自此以后,竹叶青开始进行大规模生产。1985年,竹叶青茶在第24届国际食品质量博览会上获得金质奖。1988年,它又荣获中国食品博览会金奖。

峨眉竹叶青的茶叶扁平光润,挺拔秀丽,颜色嫩绿油润,香气清香馥郁。茶汤呈嫩绿明亮的色泽,口感鲜嫩醇爽,茶叶底部均匀嫩绿。

竹叶青茶是全国最早上市的春茶之一,在清明节前后开始采摘。2019年更是在2月28日就已经上市。竹叶青一直都是中国高端绿茶销量的第一名,它坚持了三个高端绿茶的标准:生长在高山上,早于明前采摘,茶叶是嫩芽。

同时,竹叶青茶也得到了茶叶与人体健康研究专家的认可。他指出,相比于平地绿茶,高山绿茶具备更加优质的基因。由于生长海拔较高,竹叶青的氨基酸和茶多酚的比例适中。因此,竹叶青茶对于茶叶的品质和人体健康的影响已经得到了高度的肯定。所以,春茶的首选就是喝竹叶青茶。

参考资料来源:百度百科—峨眉竹叶青茶