竹叶青酒是中国著名的美酒之一，其历史可以追溯到南北朝时期。这款酒以高质量的汾酒为基酒，采用独特的生产工艺，并添加了十余种名贵草药进行处理。竹叶青酒具有清醇甜美的口感和显著的养生保健功效，自唐宋时代就被广泛认可，是我国古老的传统保健酒之一。竹叶青酒采用汾酒并保留了竹叶的特色，通过加入砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中草药，以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配料进行精制和陈酿。这使得该酒具有多种功效，如性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津等。竹叶青酒和汾酒都产自汾阳杏花村的汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，都获得了全国十八大名酒之一的评选称号。这款酒的颜色呈金黄透明并微带青碧色，带有汾酒和药材浸液所形成的独特香气，香味芳香丰富，入口甜丝滑微苦，温和且没有刺激感，令人回味无穷。