竹叶青能用凉水泡吗(竹叶青:凉水泡可行吗)?

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用户回答
竹叶青茶的冲泡方法有两种,根据茶叶的松紧程度来决定使用哪一种方法。如果茶叶外形紧结,我们可以使用上投法。先将85~90度的水冲入杯中,然后再放入竹叶青茶,茶叶会慢慢下沉。如果茶叶的条索比较松散,我们可以使用中投法。先将茶叶放入杯中,然后再倒入沸水。对于普通的茶叶,我们则是先放入茶叶再注入水。冲泡时,水温应在85~90℃之间,水量为杯容量的1/4或1/3,这样茶叶可以充分吸水,茶汁也可以快速释放。约30秒后开始冲泡即可。

扩展资料: 竹叶青是峨眉山产的一种著名绿茶。它采用严格的标准来挑选采摘的芽叶,根据不同等级的茶叶来区分品质的好坏。通常,采摘时要选择形状像黄瓜籽一样的独芽,大小要均匀,不能有空心芽,并且不能采摘带有紫红色的茶芽,因为紫红色的茶芽在加工过程中会变黑,影响商业价值。另外,茶叶的采摘也要注意不采集病芽、焦芽等不良茶叶,同一等级的茶叶应该形状基本一致。这些要求说明了竹叶青对于茶叶原料的选择非常严格,高品质的茶叶背后需要无数努力的付出。