茯茶是一种边销茶,原本是民族地区独特的商品。然而,由于历史的原因,茯茶被逐渐遗忘。2010年,陕西省政府联合西安道通天下茶业有限公司推出了道通天下茯茶,重新将茯茶引入人们的生活。茯茶因在伏天加工而得名伏茶。它的效用类似于土茯苓,被誉为茯茶或福砖。陈放时间越长,茶叶的香味越浓,茶汤更易冲泡,呈红艳明亮的色泽。茶中的金花是一种名为冠突散囊菌的生物,它能有效调节人体新陈代谢,并具有降脂、降压、调节糖类代谢、减肥美容和养胃等功效。随着政府的推广,越来越多的人了解到茯茶,因为它含有其他茶中没有的独特益生菌,被誉为茶中之王。
总而言之,白茶和茯茶都是很好的茶叶,大家可以根据自己的喜好来选择。