奇兰和白芽奇兰有什么区别(奇兰和白芽奇兰:区别何在)?

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1、产地不同:白芽奇兰原产于福建省平和县,而奇兰原产于福建省安溪县。这两个地方的环境和土壤条件有所不同。

2、树种不同:奇兰主要是无性系铁观音品种,而白芽奇兰则采自无性系良种茶树“奇兰”。这两个品种在树形、叶片和产量等方面有所区别。

3、发酵度不同:虽说它们都是半发酵茶,但白芽奇兰的发酵度略高于奇兰。这意味着白芽奇兰的茶叶在制作过程中发酵的时间更长,味道会更浓郁。

4、存储方式不同:目前市面上的奇兰,大多以清香型为主,需要冷藏保存,而白芽奇兰则可以常温存储。这是因为白芽奇兰的茶叶经过特殊的处理,保存起来更加方便。

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