各种茶叶名字的由来是什么(茶叶名字的由来)?

1. 铁观音品种的由来：相传，清乾隆年间的安溪茶农魏饮制作了一手好茶，每天晨昏饮茶三杯供奉观音菩萨。有一天夜晚，魏饮梦见在山崖上有一株散发着兰花香味的茶树，但被狗吠声吵醒了。第二天，他在崖石上找到了与梦中茶树一模一样的株。他采下一些芽叶带回家，制作后发现茶味甘醇鲜爽，精神振奋。魏饮认为这是茶之王，将这株茶带回家繁殖。数年后，茶树长得枝叶茂盛，由于茶叶美如观音，又得益于观音托梦，所以被称为“铁观音”。

2. 普洱茶的由来：源于古代，唐代兴起，宋代得名，清代极盛，雍正七年（1729年）设立普洱府。“普洱茶因普洱而得名，普洱因普洱茶而名扬天下”。

3. 大红袍：据传说，明代有一位上京赴考的举人在路过武夷山时突然得病，腹痛难忍。一位和尚取出藏匿的名茶给他泡饮，病痛立刻止住。举人考中状元后前去感谢和尚，询问茶叶的来源。得知后，他脱下身上的大红袍围绕在茶树上，因此茶被命名为大红袍。还有一种说法是，每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解下袍子挂在贡茶的树上，所以被称为大红袍。更广为流传的是，每次采茶时，首先要焚香祭天，然后让猴子穿上红色围裙，爬到险峻的茶树上采摘茶叶。

4. 葛雷伯爵：相传在清朝时有一位名叫GRAY的伯爵外交官，他到中国内陆旅行访问，返回伦敦时，福建的绅士送了一罐茶叶和佛手柑油给伯爵。在一次宴会上，伯爵不小心将佛手柑油滴入茶叶中，宾客们竟然赞赏非常。有人建议以伯爵的名字来命名它，于是从此以“EARL GREY”命名的茶声名远播。

茶的分类方法 1. 根据历史分析，茶可以分为传统名茶（如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰）、恢复历史名茶（曾有过但后来未能持续产出或已失传的茶叶，如休守松萝、涌溪火青、敬亭绿雪）、以及新创名茶（如南京雨花茶、无锡毫茶、临海蟠毫）。

2. 根据茶叶的发酵程度，茶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和再加工茶。

- 绿茶是最早的茶类，以清汤和绿叶为主要特点。代表茶有西湖龙井、信