白茶为什么一年是茶，三年是药，七年为宝?

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白茶

白茶香

老白茶

茶叶

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白茶的陈放变化： 白茶刚做好时，口感相对单薄。但若好好珍藏2-3年后，茶叶内部成分会缓慢变化，香气会越来越醇厚，汤色逐渐由浅杏黄转化成杏黄色或深些。5-6年后的老白茶香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明，具有明显保健功效。 白茶的3个品饮期： 刚做好的6个月内，茶性重、茶气强，适合浅尝辄止。3-5年后，口感稳定、厚重感增强，寒性已去。7-8年后，香气呈无限可能的多种变化，同时具有保健养生功效。 储存白茶的方法： 白茶必须在密封的容器内储存，避光、避异味、放在干燥的地方，无需冷藏。挑选好的茶料储存时间越久越有价值。
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