三年茯茶大叶茶跟小叶茶区别(三年茯茶：大叶与小叶的差异)?

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叶茶

茶叶

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茯茶经过多年的筛选，分为大叶茶和小叶茶。大叶茶的茶树高大，其茶叶叶片较大，角质层较薄，颜色多为黄绿色。小叶茶叶片相对较小，面积也更小，角质层较厚，叶色翠绿。此外，由于两种茶叶受到产地和自然生长环境等因素的影响，它们含有的有效物质也不相同。大叶茶含有较多的茶多酚和咖啡碱等物质，而小叶茶则富含胡萝卜素和叶黄素。因此，大叶茶的茶水浸出物含量要比小叶茶高出3%~7%左右。
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