初级茶道如何买茶具(初级茶道购买指南)?

茶具是饮茶时使用的器具，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶海、茶匙、煮水器等。

1、主泡器 选择茶壶或盖碗。这两种器皿一般使用紫砂、瓷器或者陶土制成。对于初学者来说，选择一个容量为110cc-150cc的瓷质盖碗或小壶即可。 选择一个撇口较大的盖碗，这样不容易烫手。对于瓷壶，要避免选择壶嘴过小以及壶把过小的款式。壶嘴过小会导致出汤速度慢，茶汤容易苦涩，壶把太小则不方便拿捏容易烫手。 主泡器可备大、中、小三款。大款容量在200-250mL之间，适合多人饮用；中款容量为100-180mL，适合4-6人饮用；小款容量在100mL以下，适合2-3人饮用。一般情况下，准备中小两款就足够了。

2、茶杯 用于品饮的茶杯可备3-8个，容量为40-50mL。 选择内壁为白瓷的茶杯为首选，白色的瓷杯便于准确观察汤色。对于初学者来说，通过汤色判断茶叶的品质是一项重要的技巧。

3、壶承 也称为茶船，可用来盛主泡器或茶杯。 壶承是茶席上重要的配件，既可以承接泡茶过程中的多余水分，保持席面干净，又能衬托主泡器，使茶席更加美观雅致。如果需要淋壶，选择容量稍大的壶承；如果只是干泡，根据美观程度选择适当大小。

4、茶海 茶海也叫公道杯。 起初，公道杯是用来盛酒的特制器物，后来成为茶席上不可或缺的茶具之一。将茶壶里泡好的茶倒入公道杯，分给众人。公道杯因为每个人喝到的茶都是来自同一泡同一杯，所以被称为公道杯，每个人都是公平的，没有浓淡冷暖之分。选择透明的玻璃或白瓷材质的公道杯便于观察汤色，同时要选带手把的，方便分茶时不烫手。

5、茶托 茶托是放在茶杯底部的垫子。 茶托的作用是保持茶杯与桌面的间隔，保持茶桌的清洁，同时起到烘托效果。所以，在选择茶托时考虑是否方便端起是一个重要参考标准。

6、茶则 茶则是盛茶入壶的工具，在放入茶叶之前，用茶则量取。 茶则应备一大一小，平时饮用绿茶等叶片较小的茶时使用小茶则即可，但是如果是冲泡叶片较大或者像冲泡乌龙茶这样需要挑选不同尺寸的茶叶比例时，最好使用大一点的茶则。

7、茶匙 茶匙又称茶扒，形状像汤匙。 茶匙用于量取茶叶泡茶或挖取茶壶内的茶渣。用手既不方便也不卫生，所以使用茶匙更合适。

8、煮水器 用于烧沸水便于泡茶。 常见的煮水器有电热式和电磁式的茶炉，还有以酒精为燃料的款式。随手泡是一种以民用电源为能源，功率在1000W左右，容量在1000mL左右的液体加热器，代替传统的砂铫和炭炉。

9、茶叶罐 茶叶罐也是茶具的一种，要注意不能忽视它的存在哦。 想要品饮一壶好茶，离不开好的茶叶，而好的茶叶需要一个储存好的茶叶罐。茶叶罐有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等材质，其中铁制茶叶罐最常用。茶叶的储存要求避光、阴凉、干燥、无异味并且要密封储藏，所以最好不要选择玻璃材质的茶叶罐，购买时要注意检查盖子是否严密。锡制茶叶罐是最好的选择，但价格较高，可以选择带锡盖的瓷罐或马口铁罐代替。