中国十大顶级茶排名(中国十大顶级茶)?

45
用户回答
1、庐山云雾茶是中国汉族传统名茶之一,也是绿茶中的一种,最早是野生茶,后被改造为家生茶。东林寺名僧慧远曾经为此努力。庐山云雾茶开始于汉朝,宋代被列为“贡茶”。

2、龙井茶产自于西湖湖畔的秀山峻岭。这里的气候温和,常年云雾缭绕,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树长势旺盛,常年翠绿。

3、六安瓜片是中国国家级历史名茶之一,也是十大经典绿茶之一。由于经过独特的制作工艺,六安瓜片形状像瓜子,从而得名。采摘自当地特有品种,经过扳片和剔除嫩芽及茶梗制作而成。

4、黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制十分精细。采摘期限定为清明节到立夏节,采摘下来的芽头和鲜叶还要进行挑剔,以剔除较老的叶子和茎,使芽叶匀齐一致。在制作方面,制茶师要根据芽叶质量不同,掌握好不同的杀青温度,以免产生不良后果。同时,火温也要处理好,火温渐变,逐渐降低,以防红叶和不同程度的杀青不匀。

5、安溪铁观音是著名的中国乌龙茶之一,产自于福建省泉州市安溪县。这里山多、气候温暖、雨量充沛,茶树品种多样、姹紫嫣红,给了安溪铁观音得天独厚的生长环境。安溪铁观音每年可分为春茶、夏茶、暑茶和秋茶四个季度采摘,以春茶为最佳。

6、信阳毛尖主要产自于河南省信阳市浉河区西部的山区和平桥区。1903-1905年,蔡祖贤提出了在信阳种植茶叶的倡议,其中最为积极的支持者是有雄厚资金来源的甘周源,也是信阳劝业所的所长。他和王子谟、地主彭清阁等人在信阳震雷山北麓种茶,成立了“元贞”茶社,并从安徽请来籍姓的茶师,一同指导茶树栽培与制作。

7、洞庭碧螺春茶产自于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。这里地跨太湖,气候温和,茶树得天独厚的生长环境,得益于精心制作和精细采摘,洞庭碧螺春茶具有独特的品质和特色。

8、都匀毛尖是中国著名的十大名茶之一,产自于贵州省都匀市。它外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香气清高,味道浓郁,叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖具有“三绿透黄色”的特征。

9、武夷岩茶是中国乌龙茶系列的美酒之一,产自于福建“奇秀甲东南”的武夷山,茶树长在岩缝之中。武夷岩茶的品质独特,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇味道,是中国十大名茶之一。它属于半发酵的青茶,采用介于绿茶和红茶之间的制作方法。

10、大红袍的来历传说甚佳,传说古代有一贫苦秀才路过武夷山时候,病倒在路上。幸好被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,痊愈后居然金榜题名、中了状元。后来,状元回到武夷山,爬到了九龙窠,看到三株茶树,他感到十分亲切。他把裹在身上的金黄长袍盖在树上添了些金灿灿的纸钱,并热泪盈眶地流着感恩的眼泪说:“我状元还魂,定成肉身不灭。”因此,茶树从此易名为大红袍,成为了陵墓中的护守之神,茶树日渐茂盛,也因此进入了世界茶叶市场。