喝茶茶具有什么讲究(茶道雅致:茶具的讲究)?

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喝茶的讲究及注意事项

喝茶是一件很日常的事情,但实际上却蕴含着古老的东方文化。 1.造型和外观:选择茶壶时,应根据个人喜好和感受,最重要的是自己满意和舒服。 2.质地:茶壶以胎骨坚、色泽润为佳,一般而言,以砂器具吸水性好且不透光为主。 3.壶味:新壶应嗅一嗅是否带有火烧味或其他杂味,如油味或人工着色。 4.精密度:壶盖与壶身的紧密程度愈高愈好,以防茗香散漫。

茶盏的讲究: - 在泡茶前,要将茶盏烫洗,以确保干净,避免茶汤失色。 - 倒茶时,使用公道杯而不是直接触碰茶盏倒入茶汤,不宜接触建盏口沿,尽量拿捏建盏的底部。 - 使用完茶盏后,清洗干净晾干。

选择建盏: 1.手感和握感:喝茶时,茶盏握在手上是否贴合手掌,是否有舒适感。 2.重量:茶盏的重量见人,有人喜欢使用手感重一些的,而有人则喜欢薄胎轻一点的。 3.材质:紫砂壶能保温且能保护茶之真髓,瓷器能传热且茶叶不会产生其他反应,玻璃茶杯透明且传热快,建盏铁胎铁釉能保温好且易观茶,能提升茶香。 4.造型和配色:根据个人喜好选择茶盏的造型和颜色。

喝茶的注意事项: - 喝茶的季节应适宜,春季适合喝花茶,夏季适合喝绿茶,秋季适合喝清茶,冬季适合喝红茶。 - 每天喝茶的数量应在5~10克之间,过多的喝茶会影响身体机能。 - 注意不能过量喝普洱茶,因为其中的鞣酸会影响铁的吸收。 - 喝茶时不要用茶汤送药,茶叶中的物质会影响药物的药效。 - 不要在睡前喝茶,以免导致失眠,空腹状态下也不宜喝茶,以免对胃产生不良影响。

通过了解这些茶具的讲究和注意事项,我们可以更安全地享受喝茶,并获得更好的保健养生效果。