2. 黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，青柠檬不是没有成熟的黄柠檬。它们具有不同的口感和气息，也有不同的用途。黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，而青柠檬从挂果到成熟都是青色。
3. 从营养角度考虑，新鲜柠檬更好。新鲜柠檬含有丰富的维生素C和柠檬酸等营养物质，能够美容、去火、降压和助消化。相比之下，加工过程中的干柠檬营养会有一定程度的流失，特别是维生素C的流失较为明显。
4. 在泡柠檬茶时，最好使用温水，因为高温会破坏柠檬中的有效成分。可以在已泡好的温茶水中滴入几滴柠檬汁，或者直接将洗净切好的柠檬片泡在茶水中，再加入冰糖或蜂蜜以调味。但要注意水的温度不要太高，以免破坏蜂蜜的营养价值。
5. 每天大量喝柠檬水可能对胃有害，会导致胃酸过多。尤其是空腹时不宜喝太多柠檬水，胃溃疡患者更应避免饮用柠檬水。
除此之外，香港茶餐厅和快餐店常供应的地道港式柠檬茶是使用冷藏醒发过的锡兰红茶和切片香水柠檬制作而成，分为热饮和冷饮两种。
总之，泡柠檬茶时，应选择新鲜柠檬作为原材料，最好使用温水，而不宜过量饮用。同时，需要根据个人口味选择黄柠檬或青柠檬，注意柠檬水的温度和胃的健康状况。