步骤： 1. 准备你需要的材料：佛手柠檬、蜂蜜、盐，还需要一个无水的密封罐。 2. 用盐搓洗佛手柠檬的表面。这个过程有助于去除柠檬表面的残留物质。 3. 用厨房纸吸干擦洗过的佛手柠檬，确保它们已经没有表面上的水分。 4. 将佛手柠檬去掉头尾，中间切成薄片。 5. 以一片柠檬，一层蜂蜜的方式，一层层放进密封罐里。 6. 放完所有的佛手柠檬后，注意裸露的部分容易变质，此时要倒入更多的蜂蜜来覆盖。 7. 盖上密封罐，放入冰箱冷藏5天左右。泡好后，可用于泡水食用，味道极佳。
小贴士： 为了让泡出来的柠檬更加美观，建议事先将柠檬洗净并擦干，切片时可以保留一定的柠檬皮。此外，注意在放置柠檬到密封罐时，每一层都需要沾上蜂蜜，而不是一次性倒入大量蜂蜜，这样会让柠檬味道更加均匀。