茶中仙子！(茶中仙子)(茶香仙子)?

白牡丹的外观特征也十分独特。干茶上是饱满的芽头和密布的白毫，叶片嫩绿色并覆盖着白毫，茶香怡人。冲泡后的茶汤清透，入口甘甜柔醇，呈现杏黄色。叶底则是嫩匀完整，叶脉微红，被赞为“红装素裹”。

冲泡白牡丹的方法也很简单。首先，要用热水清洁茶具，同时也能激发干茶的香气。然后将5克白牡丹放入150毫升的茶杯中，闻一闻它的芳香。用90-100°C沸水冲泡，冲泡时可根据喜好调整时间。

白牡丹还有一个美丽的传说。相传，白牡丹这种茶是由牡丹仙子幻化而来的。故事发生在西汉年间，一个太守带着母亲隐居在山林中，并发现了十八株茶树散发的香气。母子两人在这里建庙修道，并且悉心照顾这些茶树。为了母亲的病，他们得到了一个仙人的指点，通过河中的锦鲤加上新茶来治疗，最终母亲奇迹般地康复。离开前，母亲幻化成了仙人，告诉儿子要好好照顾这些茶树。后来为了纪念这位公正清廉的太守，人们把这种茶取名为“白牡丹”。

关于白牡丹的一些小知识：首先，高级白牡丹按照国家标准分为特级、一级、二级、三级，市场上的高级白牡丹是介于特级白牡丹和一级白牡丹之间。其次，花香型白牡丹并不是闻起来花香越浓越好，茶香最好能够溶入茶汤中，同时需要结合汤感进行判断。此外，白牡丹的外质特征不仅仅是一芽两叶，还要注意芽叶的大小、比例和嫩嫩程度。最后，白牡丹并不比白毫银针等级低，它们只是花色不同，属于白茶中的不同品种和等级。