牡丹茶饼怎么冲泡(牡丹茶饼冲泡方法)?

方法一： 1. 使用锤子将茶饼敲碎，取5-10克茶叶放入干净的玻璃杯中。 2. 准备高温的开水，水温应在95度以上，以让茶中的有效营养快速释放。先将茶叶放入茶具中，注入约容积1/3的开水，轻轻晃动30秒后倒掉水，再次续水冲泡。一分钟后即可享用泡好的茶汤。

方法二： 1. 准备茶刀、茶针和报纸等工具，在干净的桌子上铺上报纸，将茶饼放在上面。用茶刀插入茶饼，向上用力将茶叶揭开，用茶针撬下适量茶叶，不要一次性取出全部。 2. 将茶叶放入茶具中，注入预先准备好的开水，焖泡一到两分钟后取出茶汤。先闻茶香，再观察汤色，最后慢慢饮用。记得及时续水，每次续水后冲泡时间要适当延长。牡丹茶饼的耐泡性特别强，可以反复冲泡七次以上。

冲泡白牡丹茶的具体步骤包括： 1. 温杯：冲泡前先将茶具冲洗一遍，以利于茶香的散发。 2. 置茶：投放约8克茶叶到茶具中，根据个人口味适量调整。 3. 洗茶：将开水冷却至85-90℃后，先洗茶，静置20-30秒后开始正式冲泡。新茶要注意水温，避免烫坏嫩芽。 4. 泡茶：注入与洗茶时温度相同的水，即时出汤，不要浸泡。醒酒后，十泡以上可适当延长出汤时间。

在冲泡过程中，要注意茶叶的投放量不宜过多，以免茶水过浓对身体有害。