福鼎白茶白牡丹新茶和白牡丹老茶的区别?

2. 白茶的保健功效是根据其含有的茶氨酸、茶多酚、咖啡碱和黄酮类物质来决定的。新茶的功效与老茶有所不同，但主要取决于个人需求。

3. 新茶白牡丹的口感清新、甜润，汤水中含有青草香、花香、毫香。经过陈化的老茶，口感更为稠厚、顺滑，汤水中更为明显的是药香和毫香。