福鼎大白茶是怎样的品种(福鼎大白茶品种介绍)?

福鼎大白茶适用于制备绿茶、红茶和白茶，特别是“银针、银毫、白毫”等多毫类名优绿茶。这些茶叶色泽翠绿显毫，香气高鲜嫩，味道鲜美浓郁，汤清澈，品质十分优异且稳定。这种茶树单产高，平均亩产达到250kg，比较耐寒、旱，扦插成活率高，适应性广，适宜在江南、江北绿茶区种植。

福鼎大白茶的育芽力和持嫩性都非常强，新梢生长非常迅速，轮次也比较多。因此，采摘时应该及时分批勤采，采养结合。此外，茶树的根系粗大分布深，需要选择土层深厚的土壤，深耕并施足基肥，同时适当增加夏秋茶的施肥量，以确保其正常生长和丰收。