武夷山岩茶是红茶吗(武夷山岩茶：红茶还是不是)?

武夷岩茶的形态特征是叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。具有明显的岩骨花香。

武夷山市风景区范围内70平方公里的茶园产区，被称为名茶武夷岩茶的岩产区。

武夷岩茶有三个品种分类：

1、大红袍：无性系，灌木型，小叶类，晚生种。被视为武夷山传统名丛之首，素有乌龙茶茶王之称。原有母树4丛，位于九龙窠的悬崖平台上，生存看似夹缝中，岩边摩崖石刻着“大红袍”三字。

2、铁罗汉：无性系，灌木型，中叶类，中生种。原产内鬼洞，相传宋代就有铁罗汉这个名字，是最早的武夷名丛之一。叶子较厚脆，制乌龙茶品质优，香气浓郁悠长，抗旱性与抗寒性强，扦插繁殖力强，成活率高。

3、水金龟：无性系，灌木型，中叶类，晚生种。据说清朝末年就有了这个名字，二十世纪八十年代以来，在武夷山有一定面积栽培。香气高爽，似蜡梅花香，滋味浓醇甘爽，岩韵显。抗旱性与抗寒性强，扦插繁殖力较强，成活率较高。