铁观音要几度冷藏(铁观音冷藏度数)?

1. 储存环境的温度

对于存放铁观音茶叶来说，温度非常重要。一般来说，最好的环境温度是零下5摄氏度左右。这样可以减慢茶叶的自动氧化速度，保证茶叶的新鲜度。

2. 避免串味

铁观音茶叶是一种高质量的茶叶，不应该与其他食品混放。特别是腥味相对较重的食品，更是需要避免一起存放，以免造成茶叶的异味。

3. 需要冷藏保存的铁观音种类

不是所有的铁观音都需要冷藏保存。清香型铁观音和韵香型铁观音属于半发酵茶类，需要冷藏保存，以保证茶叶的新鲜度。这两类茶叶属于半青半熟的铁观音，对温度和湿度变化比较敏感。

4. 不需要冷藏保存的铁观音种类

浓香型铁观音、陈年铁观音和铁观音红茶这三类茶叶属于熟茶类，即使不冷藏保存，茶叶也不会自动氧化而变质。但是长时间放置后，这些茶叶也会受潮，需要用炭火烘焙去潮，保证茶叶的品质。

总之，铁观音茶叶的存储和保存需要特别注意。了解不同种类茶叶的储存要求，能够帮助我们更好地享受这种美味的饮品。