广东英德红茶怎么样(广东英德红茶品质如何)?

英德红茶产自广东省英德市。茶区山峦起伏，江水穿流，喀斯特地形地貌，构成了洞穴和水源丰富的自然环境。大小茶园建在地势开阔的丘陵缓坡上。英德属于南亚热带季风气候，年均气温20.7℃，年均降水量1883.9毫米，相对年湿度为79%。无霜期长，不到十天。土层深厚肥沃，土壤酸度适宜，pH值在4.5～5之间。种植的茶树基于云南大叶和凤凰水仙两种优良的品种，采摘的是一芽二、三叶的嫩芽。

英德红茶经过适宜的萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成。它的外形颗粒紧实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露。香气纯正浓郁，有明显的花香，味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显。叶底柔软红亮。特别是加奶后，茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱佳。和滇红和祁红相比，英德红茶有着不同的风格。