云南古树红茶和英德红茶的区别(云南与英德红茶对比)?

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云南古树红茶和英德红茶有很大的不同。云南古树红茶选用云南大叶种茶树采摘上品而嫩的芽叶,经过蒸青、揉捻、发酵、干燥等千辛万苦的制作过程制成。而英德红茶选用当地优质的小叶紫种和大红袍等茶品制作而成,口感独特,甜中带苦,有低沉的兰花香味。此外,云南古树红茶和英德红茶的产区和文化背景也存在明显差异。云南古树红茶源于云南大理,历史悠久,被誉为中国古茶树之源。而英德红茶则是近年来新兴的红茶品种,曾获得国际大奖,备受关注。