云南古树红茶能长期保存吗(云南古树红茶储存问题)?

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云南古树红茶拥有长期保存的特质,这是由于其选料和加工工艺与其他红茶大不相同。首先,云南古树红茶的原料选自当地野生的古树茶,这种茶树是勐库茶区移栽到凤庆并与当地茶树杂交出来的特殊品种。其次,古树红茶的加工工艺与传统红茶不一样,它不需要高温烘烤,而是采用太阳直晒的方式进行加工。这种半发酵茶有后期转化的空间,使得它能够长期保存,并且越存越香。