胎菊是雪菊中最优质的一种，它选用的是雪菊花头序嫩芽。另外还有一个别名——甘菊或小汤黄、小白菊，古时也曾金丝皇菊的黄酮素含量更高，具有“香、甜、润”的三大特点。虽然这种菊花的药性比其他菊花稍微弱一些，但是其更适合食用和饮用。这两种菊花在功效和作用上存在一些区别，但并不存在哪一种菊花较为凉性的说法。我们可以根据自身的需求和喜好来选择适合自己的菊花。