2、将8g冰岛散茶用茶刀或茶针拨开后备入茶盒,方便下一步的冲泡。
3、先将水烧开后,用温水将茶具进行冲洗,去除杂质和异味,让茶汤更加纯净。
4、将8g冰岛散茶投入盖碗中,并按照茶水比例1:20添加水。即8g茶叶需要160ml的水,提高茶的浓度和口感。
5、将沸水沿着碗边缓缓注入盖碗中,注水量约7分满,然后闷5s左右,让茶叶充分浸泡和散发香气。
6、随后倒掉碗里的茶水,保持干净和卫生。
7、再次向盖碗注入沸水,盖上碗盖闷大约5s左右,这样可以再次激发茶的香味和口感。
8、将盖碗的茶水用茶漏过滤倒入公道杯中,然后再分别倒出至品茗杯中,进行品饮。每次冲泡时间可以增加5s,如5s、10s、15s。
9、可以连续冲泡15泡以上,每泡茶汤偏淡黄,但香气浓郁,颜色透亮。冲泡次数和时间可以根据个人喜好来调整,体验不同的茶叶风味。