小兰花是一种绿茶，属于历史名茶，创制于明末清初。据中国著名茶学专家陈椽教授所述，传说在清朝以前，当地士、绅阶层非常注重兰花茶的生产。陈椽教授主编的《安徽茶经》、《中国名茶研究选集》、《制茶学》等著作也详细阐明了这一点。兰花茶与其他名茶如碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等在清朝时期一同创制。兰花茶迄今已有两百多年的历史。需要注意的是，虽然名字中带有“花”，但小兰花并不是一种花茶，而是绿茶。在各种兰花茶中，舒城小兰花茶最为知名，是不可多得的佳品。
