新鲜茶叶能喝吗?需不需要放久一点呢?

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茶叶

鲜茶叶

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许多人认为我们喝的茶就是采摘后的新鲜茶叶，但实际上，我们喝的茶都是经过加工处理后的。由于茶叶数量有限，人们会挑选质量较好的新鲜茶叶进行加工。其中一个常见的加工工序就是炒制，这只是茶叶加工过程中的一个步骤而已。
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