新鲜茶叶要水洗吗(茶叶是否需水洗)?

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茶叶品质关键，在处理过程中有潜在杂质。为了避免泡茶后口感受影响，建议预先用开水轻轻冲洗茶叶一到两分钟，然后倒入干净的杯子，并重新泡上开水十几分钟。相比起未冲洗的茶叶，这样做可以让茶水香味更加浓郁。如果觉得这个过程过于繁琐，可以选择购买来自正规厂家生产的茶叶，这样就可以省去洗茶的步骤了。
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