正山小种属于什么档次(正山小种属高档茶叶)?

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山地赛是一种高档茶,其中正山小种分特级、一级、二级和三级四个等级。特级正山小种采用最优质的生茶,按照传统的制作方法制成,口感非常纯正。一级正山小种茶叶较大,梗多一些;二级正山小种的茶叶呈条状或片状;三级茶叶比较粗糙。茶叶的品质等级越低,耐泡程度和香气也会下降。这种茶赛分为无烟赛和正山烟种赛,两者各有不同的风味。无烟赛的茶叶外观呈深褐色,茶汤的甜味更加突出;正山烟种的茶叶外观较深,口感有独特的松烟风味。